Kock

Fick ett roligt brev i lådan idag….inte för att det är något för mig men det hade varit kul att se om han hade klarat av det som jag gör.
Lite skryt ja men det bjuder kärringen på.

20140211-180529.jpg

20140211-180538.jpg

Annonser

GLAD!!!

Jag mår jätte bra =) har inte ont någonstans förutom lite träningsvärk. jag har tränat på bra den här veckan med att lyfta skrot. Det är jätte kul att se kroppen förändras och idag efter jobbet ska vi träna igen Love och jag ❤

På jobbet är det kul, den här veckan har det varit mer än fullt vareviga dag och jag blir så glad att jag börjar gråta, jag är så känslig. Nya stolar är i planeringsstadiet och jag har hittat några snygga så vi får se vad det blir.

När vi jag och min FD kollega bestämde att köpa nya möbler köpte vi svarta trästolar med stålrörs ben och det var den sämsta kvalité man kan köpa och från ett riktigt skitställe  Hot Solutions i Linköping, så vad du än gör köp inte dina restaurang grejer från dom http://www.hot-solutions.se/  De har varit mycket otrevliga mot mig och min FD kollega.

Idag serverar jag Tjälknöl med potatisgratäng. gratängen är i ugnen knölen ska bara skivas och låg ca 10-12 timmar i ugnen natten mellan tisdag och onsdag sen fick den ligga i en god saltlag med vitlök och timjan i ca 6 timmar.

Nu sitter jag på kontoret/omklädningsrummet/fikarummet/förrådet och tar en kopp kaffe, jag ligger riktigt bra till idag, dessutom är det ju FREDAG!!!!!så ingen förberedelse till nästa dag. Lite planering till nästa vecka är det ju förstås men vad jag ska ha för mat är redan klart så det ska bara beställas varor till måndag.

I morse märktes det verkligen att det går mot ljusa tider och det gör MIG jätte GLAD.

Ha nu en riktigt bra helg och titta INTE för mycket på OS. Kram i massor från GLADA TANTEN!!

nytt

Äntligen måndag

Vad tråkigt det är att vara ledig, äntligen får man jobba och slita för bröfödan.
Jag har INTE ont någonstans idag och det känns skönt.

Jag ska ha tjälaknöl på fredag så jag måste testa en köttknul innan för att se hur det fungerar med nya ugnen.

20140203-124508.jpg

Så här fint är det i matsalen innan öppning

20140203-124700.jpg

20140203-124711.jpg

20140203-124720.jpg

20140203-124736.jpg

20140203-124728.jpg

Ha en riktigt fin dag ps här är det  strålande☀

 

Det jag älskar mest

Det jag älskar mest

Pannk…..

I går serverade Matbiten ärtsoppa och pannkaka till sina älskade gäster.
Det är många som gillar det och det kanske beror på att jag lagar allt själv, hos mig kommer det inte in några halvfabrikat.

20140131-204751.jpg

Kanske lite suddig ärtsoppe bild men telefonen, skit…

20140131-204800.jpg

Jag kryddar alltid med rikligt med salt, timjan och mejram,

20140131-204812.jpg

I pannkaksmeten har jag alltid hälften mjölk och hälften vatten, dessutom har jag i en aning vaniljsocker för att få den där goda sötman.
Självklart ska det vara sylt och grädde till….jammi

20140131-204820.jpg

Efter matlagningen så blir det en stund vid datorn där fina Sunshine ligger på skrivbordet.

 

 

 

I kväll var det så dags för Matbitens tredje After Work, och det gick sådär, det är för lite folk men jag är ju väldigt nöjd med de som kom, tack för att ni kom mina älskade gäster.

 

Nu är vi hemma och Love kollar på Fångarna på Fortet som jag spyr på och LP är på rummet och spelar nått dataspel eller så beställer han en biljett till Cypern, det verkar som han ska åka dit och jobba i sommar igen. När På Spåret är slut ska vi se det via webben, det är ett kul program men satan vad svårt…Love kan ju mycket för han e oerhört smart.

Vilka program gillar du bäst??

Hur jag sov i natt det ska du få veta i morgon…..ha nu en riktigt trevlig fredag kväll, tjingeling från en galet pigg och glad tant.

Fruntim Förföljd o berusad

Dagens rätt på Matbiten

Idag SERVERAS köttbullar, gräddsås, inlagd gurka, lingonsylt och kokt potatis på jobbet…. Jammi…

20140129-113149.jpg

Köttbullarna är helt glutenfria, använd potatismos i stället för ströbröd

20140129-113205.jpg

Den inlagda gurkan görs med tre lags 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten. och persilja.

20140129-113226.jpg

Jag gör alltid glutenfri sås eftersom det är väldigt många som är glutenallergisk, det blir dessutom godare sås än med vetemjöl eftersom mjöl blir så mastigt och såsen får en mjölsmak, inte gott.

Välkommen in…

Dagens rätt

Nu är MATEN klar till mina
underbara bästa gäster, idag serveras kycklingklubba,BBQ-sås och
klyftpotatis.

20140128-103222.jpg

Här ligger klubborna på
stekbordet för att sedan hamna i min superbraiga ugn…

20140128-103404.jpg

Här kokar jag broccoli
för att sen göra en ljuvlig broccolisoppa, jammi…

t
20140128-103539.jpg

Tyvärr får du en jätte
suddig bild på salladsbuffén..

 
20140128-103548.jpg

Saftiga och goda tomater,
jammi

 
20140128-103556.jpg

Avslutar med en bild på
min lunch, nu jävlar ska jag bli IKKE
gravidtjock mer…